Persilja

Petroselinum crispum

Persiljan är en av våra vanligaste kryddväxter.
Den är rik på C-vitamin och har även ett högt innehåll av järn och andra mineraler. Persiljan planteras i väldränerad och näringsrik jord och skall skördas före blomningen. Går utmärkt att frysa in.
Sol- halvskugga.